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干米線怎么煮 干米線怎么煮熟

更新時(shí)間：2023-07-20 09:29:48作者：佚名

干米線怎么煮 干米線怎么煮熟

1、首先用一個(gè)盆裝好干米線，放入開(kāi)水泡10到20分鐘，撈出泡過(guò)的米線，目的是讓它散開(kāi)，變軟。撈出泡過(guò)的米線，用手揉散。

2、將鍋里的水燒開(kāi)后，放入揉散的米線，煮，根據(jù)火候大小適當(dāng)時(shí)用筷子挑出一根先觀察粗細(xì)是否快達(dá)到活米線，如果是，然后可用手捏，容易斷開(kāi)則表示可以出鍋了。

3、將米線放入一個(gè)裝有足夠冷水的容器冷卻，可以根據(jù)時(shí)間需要換水，冷卻到溫水時(shí)就可以撈出了，這是你將得到原味的米線。你可以涼拌，也可以冷藏，也能煮或炒吃熱米線。

本文標(biāo)簽： 干米線怎么煮  

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2023-07-20 09:29

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