更新時(shí)間:2023-07-20 04:37:24作者:未知
1、準(zhǔn)備材料:蝦仁250克、面粉2大勺、雞蛋1只、面包糠適量、胡椒粉少許、鹽少許、蔥適量、姜適量;
2、蝦仁剁成泥,加入蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋、面粉,一個(gè)方向攪拌上勁;
3、取蝦泥裹上面包糠,鍋里下油中火,油熱轉(zhuǎn)小火下蝦餅,3分鐘后翻面,煎至兩面金黃,盛出晾涼即可。
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1、食材:鱸魚(yú)(黑魚(yú)、黑頭或其他海魚(yú))一條、蒜末適量、姜末適量、蟹味菇(袖珍菇或自己喜歡的蔬菜或家中有的蔬菜,鋪盤(pán)底用)500克、料酒適量、五香面適量、生抽適量、蠔油適量、橄欖油(或其他植物油)適量、糖少許、辣椒面少許、
2023-07-20 04:37
1、準(zhǔn)備材料:蝦仁250克、面粉2大勺、雞蛋1只、面包糠適量、胡椒粉少許、鹽少許、蔥適量、姜適量;2、蝦仁剁成泥,加入蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋、面粉,一個(gè)方向攪拌上勁;3、取蝦泥裹上面包糠,鍋里下油中火,油熱轉(zhuǎn)小火下蝦餅
1、材料:低筋面粉200g,甜酒釀250g,糖粉20g,泡打粉3g。2、把所有材料備齊,稱(chēng)量好。3、把低筋面粉,酒釀,糖粉一起放入盆中,用打蛋器攪拌均,蓋上保鮮膜,放溫暖處發(fā)酵40分鐘左右(28度左右)。4、發(fā)至兩倍高左
2023-07-20 04:36
1、食材:大頭鰱魚(yú)頭1個(gè)、豆腐2塊、老姜4片、青蔥2根、當(dāng)歸1片、桂枝3根、蒜頭4瓣、鹽少許、料酒1小匙。2、制作步驟:(1)魚(yú)頭的要求比較不大,就是要活的夠新鮮的魚(yú)才能做出最鮮美的魚(yú)湯。(2)輔料所需的當(dāng)歸和桂枝不用多
1、羊腿洗凈,先用竹簽在肉上扎許多小孔,這很關(guān)鍵,很多商家賣(mài)烤羊腿都忽略掉這一步,這一步就是讓腌料很快很容易的腌制透徹。2、加入蔬菜料和簡(jiǎn)單調(diào)料腌制。具體做法:以每只羊腿1千克為例,需加入大蔥、姜、蒜、香菜各30克,胡蘿
2023-07-20 04:33
1、材料:黑魚(yú)條(克),姜片,蔥片,蒜瓣,八角顆,花椒小勺干辣椒大勺;生抽勺,老抽小勺,白糖勺,白酒勺,料酒勺,鹽半小勺,米醋小勺。2、將黑魚(yú)切成段,抹上少許鹽料酒后腌制分鐘,然后給每個(gè)魚(yú)塊裹滿干面粉。3、鍋中油熱后放入
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2023-07-20
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