鹽菜包子的做法步驟(鹽菜包子怎么做?)
2023-07-17
更新時間:2023-07-17 10:10:42作者:佚名
1、粉絲提前浸泡一晚,燒一鍋開水,放入粉絲等2分鐘燙熟。
2、預熱方太烤箱180℃,茄子洗凈后放入鋪好錫紙的烤盤,送入烤箱中層,上下火烤10分鐘。
3、鍋中倒2勺油,放入豬肉末翻炒,烹入料酒和生抽。
4、蔥花、小米椒、蒜全部切碎。
5、將蔥花、小米椒、蒜泥、孜然粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和花椒粉混合均勻。
6、取出茄子,用剪刀把茄子從中間剪開,但不要剪斷。
7、均勻地撒上鹽和醬料,鋪上粉絲、蒜蓉和豬肉末,再撒點鹽,刷層油。
8、繼續(xù)送入烤箱,中層上下火180℃,烤15分鐘。
9、烤好后取出茄子,撒上蔥花、小米椒、辣椒醬,繼續(xù)烤10分鐘即可。