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烤箱怎么做蛋糕好吃又簡(jiǎn)單(烤箱怎么做蛋糕好吃又簡(jiǎn)單視頻教程)

更新時(shí)間:2023-08-28 09:03:42作者:未知

烤箱怎么做蛋糕好吃又簡(jiǎn)單(烤箱怎么做蛋糕好吃又簡(jiǎn)單視頻教程)

1、工具/原料:面粉120克、雞蛋3個(gè)、泡打粉4克、黃油110克、白糖80克。

2、選一個(gè)大點(diǎn)的鐵盆,放入三個(gè)雞蛋。

3、在雞蛋中加入白糖。

4、用打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白,這里建議一定要用打蛋器,如果用手工攪打,時(shí)間長(zhǎng)也很難達(dá)到這樣的效果。

5、面粉里放入泡打粉,均勻的混合。

6、將面粉慢慢加入到雞蛋液里,平行翻動(dòng),將面粉和雞蛋混合均勻。

7、將黃油放在碗中,將碗放在熱水里,讓黃油融化。

8、這里有個(gè)小技巧,可以用勺子將黃油按壓成小塊,這樣可以加速黃油融化。

9、將黃油加入到面糊中,攪拌均勻。

10、將面糊倒入烤盤(pán)中,然后將盤(pán)在桌子上磕幾下,讓烤盤(pán)中的面糊更平整。

11、將烤箱預(yù)熱五分鐘,再將烤盤(pán)放入烤箱中,200度溫度烤制15分鐘。

12、15分鐘后,將烤盤(pán)取出,就可以了。如果喜歡吃嫩點(diǎn),不用上色,溫度可以調(diào)整為180度。

13、用小刀將蛋糕切著吃,從側(cè)面看,蛋糕非常松軟。這樣用烤箱做出來(lái)的蛋糕,是最簡(jiǎn)單的,大概25分鐘就能做好。

本文標(biāo)簽: 簡(jiǎn)單  蛋糕  教程  視頻  

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