更新時間:2023-09-18 06:49:16作者:佚名
1、材料:雞爪、姜、蔥、料酒、鹽。
2、雞爪洗凈,剪去指甲。姜切片,蔥挽結(jié),其余切蔥花。
3、雞爪入鍋焯水,水滾加少許料酒取出,沖洗干凈浮沫,瀝干水。
4、把雞爪放入大碗中,加姜片、蔥結(jié)、料酒、鹽、少許水一起放上蒸鍋。
5、大火10分鐘后轉(zhuǎn)小火蒸40分鐘,出鍋撒上蔥花。
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1、材料:雞爪、姜、蔥、料酒、鹽。 2、雞爪洗凈,剪去指甲。姜切片,蔥挽結(jié),其余切蔥花。 3、雞爪入鍋焯水,水滾加少許料酒取出,沖洗干凈浮沫,瀝干水。 4、把雞爪放入大碗中,加姜片、蔥結(jié)、料酒、鹽、少許水一起放上蒸
2023-09-18 06:49
1、食材:小龍蝦1000g、大蒜500g、野山椒50g、蔥適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、糖適量。 2、大蒜500g按壓切碎。 3、將鮮活的小龍蝦放入6成熱的油中。 4、準(zhǔn)備野山椒水共50g蔥姜蒜。 5、熱鍋中放
1、將菠蘿切成一塊一塊的,放在一個容器里,放入適量的鹽,然后攪勻,腌個幾分鐘。 2、將容器里加入一些水,讓菠蘿浸泡在在水中。再把菠蘿攪動一下,在再泡十分鐘。 3、菠蘿中的菠蘿酶可以使用鹽水稀釋化解掉。用鹽水泡過的菠蘿
2023-09-18 06:48
1、主料:馬口魚500克。 2、輔料:花椒粒1小、料酒2茶匙、面粉2茶匙、食鹽少許。 3、小馬口魚去頭去內(nèi)臟清理干凈。 4、加入一小把花椒粒,2茶匙料酒。 5、加入適量食鹽。 6、兩手端盆顛勻腌漬2小時以上。
1、用料:白糖50g、檳榔芋頭1000g、玫瑰花3朵、桂花蜜3勺。 2、檳榔芋去皮洗凈切小塊上鍋蒸熟。 3、用鍋勺壓成泥。 4、鍋里下油(最好是豬油比較香)油開后下芝麻炒香轉(zhuǎn)微。 5、下糖,桂花蜜,芋泥邊炒邊再壓
2023-09-18 06:47
1、材料:小鯽魚,豆腐,蔥花,白糖,油,清水,醋,鹽,雞精。 2、坐鍋倒油,開大火,油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘,放幾片姜稍炸,然后一次加足清水,加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。 3
2023-09-18 06:46
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