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給小孩做黃骨魚怎么做好吃 小孩黃骨魚的做法

更新時(shí)間:2023-08-22 05:42:18作者:佚名

給小孩做黃骨魚怎么做好吃 小孩黃骨魚的做法

1、材料:黃骨魚一條、姜一片、小蔥一根。

2、將黃骨魚洗凈,肚內(nèi)筋膜之類的一定要弄干凈,可以把頭直接減掉。新鮮的黃骨魚身上的黃色是弄不掉的,洗凈就好。冰凍的黃骨魚要將身上的黃色粘液刮干凈。

3、洗凈的黃骨魚身上橫切兩刀,將姜片、蔥段擺在魚身上,倒入一點(diǎn)點(diǎn)料酒,其實(shí)也可以不要料酒。

4、放入蒸鍋,水開后看表蒸八分鐘,時(shí)間到關(guān)火,別忙著打開,而是蓋著蓋子虛蒸兩分鐘。

5、將蒸好的魚取出,把蔥姜扔掉,盤中的水倒掉,魚皮撥開。撒一點(diǎn)小蔥綠,用一點(diǎn)點(diǎn)油潑一下,再趁熱油倒入一點(diǎn)生抽。如果是小寶寶,就不要油潑了,魚肉里就倒兩滴醬油拌勻就好。

本文標(biāo)簽: 做法  

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