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豆腐腦的功效與作用(豆?jié){的功效與作用)

更新時間:2023-11-05 11:23:20作者:佚名

豆腐腦的功效與作用(豆?jié){的功效與作用)

1、豆腐腦是由豆?jié){凝固而成的,不會隨丟棄的廢水丟失營養(yǎng)元素的,其鈣質(zhì)是含量多于豆?jié){,豆腐腦細膩平和、具有補虛潤燥、清肺化痰的功效,豆腐腦還有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素,還有一種牛奶所沒有的黃豆苷元。

2、豆腐腦也叫做豆腐花兒,是我國特有的美食,而且豆腐腦有甜有咸兩種吃法,通常常見的以北方的咸豆腐腦為主,其實豆腐腦就是一種大豆蛋白制成的高氧性食物,對人體健康十分有利,可以幫助人體的營養(yǎng)吸收。

本文標簽: 作用  功效  豆?jié){  豆腐  

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