吃什么食物補氣血效果最好（吃什么食物補氣血效果最好又不會上火）
2022-12-16
更新時間：2022-12-16 19:16:25作者：佚名
牛蹄筋是牛腳掌上的筋腱，是生活中的常見食材，它韌性十足，口感淡嫩不油膩，很多人都喜歡食用它。牛蹄筋的營養(yǎng)價值很高，而且不錯的保健功效，下面我就帶大家去具體了解一下。
1、牛蹄筋的功效
牛蹄筋味苦性溫，可以入脾經和腎經，有益氣補虛和溫中暖中等多種功效，平時食用可以滋補身體也能強壯骨骼，對女性產后容易出現(xiàn)的虛冷也有很好的治療功效。
2、牛蹄筋能延緩衰老
牛蹄筋可以延緩衰老，它含的大量的膠原蛋白，這種物質能加快皮膚細胞的生理代謝，可以提高皮膚的彈性，也減少皺紋的生成，平時經常食勝可以讓人們的皮膚變得細嫩爽滑。
3、牛蹄筋能強壯骨骼
牛蹄筋中有多種微量元素，其中鈣的含量比較高，人們食用以后可以增加骨密度，緩解關節(jié)疼痛，另外也能減少人類骨質疏松的發(fā)生，青少年多吃牛蹄筋還能促進骨骼發(fā)育，提高身體健康水平。
4、吃牛蹄筋的注意事項
平時吃牛蹄筋時一定要把牛蹄筋放在堿水中泡制，泡好以后用清水多洗幾次，再用工具砸?guī)紫拢屗兊盟绍?，然后再按自己的需要去烹調。另外食用牛蹄筋的數(shù)量不宜過多，如果大量食用，不利用于身體對它營養(yǎng)成分的吸收，還會讓人們出現(xiàn)腹瀉。