蓮子怎么吃最營養(yǎng)（蓮子怎么吃營養(yǎng)好）
2022-12-16
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更新時(shí)間：2022-12-16 16:48:53作者：佚名
蓮子的營養(yǎng)價(jià)值很高，在醫(yī)學(xué)方面也有用蓮子作為藥材來使用的。蓮子怎么吃最營養(yǎng)呢？蓮子的營養(yǎng)價(jià)值，下面給大家介紹下。
一、蓮子粥的做法
第一步：先將蓮子、紅豆、薏米用水沖洗，之后將材料放入清水中浸泡一段時(shí)間。
第二步：鍋中放水后燒開，加入浸泡過的蓮子紅豆和薏米，放入后攪拌下防止材料粘鍋。
第三步：用大火燒制大概半個(gè)小時(shí)后，將之前淘洗過的糯米放入，放入后調(diào)至中火。
第四步：同樣用勺子攪拌材料，讓所有材料混合均勻，也防止粘鍋。
第五步：粥慢慢的燉煮出粘稠感的時(shí)候就可以關(guān)火出鍋了
二、蓮子的營養(yǎng)價(jià)值
蓮子的營養(yǎng)價(jià)值很高，每一百克的蓮子中就會(huì)有胡蘿卜素，糖類和蛋白質(zhì)。同時(shí)尼克酸，脂肪，和維生素都非常豐富。
三、蓮子的營養(yǎng)功效
蓮子的營養(yǎng)功效在于可以治療疾病。蓮子中的磷物質(zhì)能夠強(qiáng)健骨骼，改善細(xì)胞核蛋白和多種酶物質(zhì)。蓮子中的有益成分可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿度。蓮子中的鉀物質(zhì)可以加速肌肉的興奮性，促進(jìn)人體的新陳代謝加速。蓮子中的鐵性物質(zhì)可以改善疲勞體質(zhì)，緩解貧血問題。