元宵能用空氣炸鍋炸嗎(元宵能放空氣炸鍋里炸嗎)
2024-02-21
更新時(shí)間:2024-02-21 23:53:42作者:佚名
1、往小碗里倒入一杯水,把明膠弄散并撒入水里,不需要攪拌,只需讓明膠吸收所有的水。
2、把牛奶倒入一個(gè)小鍋里并設(shè)為中等熱,攪拌均勻,加熱到牛奶開(kāi)始在小鍋的邊緣冒泡。
3、冷卻鍋里的牛奶,把熱牛奶倒入一個(gè)攪拌碗,加入明膠和水混合,用電動(dòng)攪拌器來(lái)攪拌,直到明膠溶解在牛奶里,加入適量糖和香草汁繼續(xù)攪拌。
4、把混合物放入冰箱冷藏大約90分鐘,每10分鐘攪拌一次,90分鐘后把碗里的奶油混合物放到一個(gè)盛著冰水的大碗里,繼續(xù)冷藏30分鐘并時(shí)不時(shí)的攪拌。
5、30分鐘后把盛著奶油的碗從盛著冷水的碗里拿出來(lái),用攪拌器直到把奶油打到綿密松軟為止。