酥角的保存方法(酥角怎么做酥脆)
2023-03-11
更新時(shí)間:2023-03-11 21:24:10作者:佚名
1、食材:草莓200g,糯米粉120g,細(xì)砂糖30g,玉米淀粉30g,純牛奶180g,黃油10g。
2、把糯米粉、玉米淀粉、細(xì)砂糖、純牛奶混合倒入容器中,然后用筷子攪拌均勻,并過篩到碗中,這樣更細(xì)膩些,蓋上保鮮膜,表面扎上小孔,放入鍋中蒸25分鐘左右,直到蒸熟了即可關(guān)火取出來了。然后再放入黃油繼續(xù)攪拌均勻。
3、稍放涼后用手把糯米面團(tuán)揉光滑了。
4、繼續(xù)用手把糯米面團(tuán)伸成圓形狀。
5、分成大小相等的小劑子,把小劑子搟成餅狀,包入洗凈的草莓,捏緊收口即可完成了。還可以放入冰箱冷藏一會兒,這樣一來口感會更好些。