豆角焯水后可以放冰箱冷凍嗎 豆角焯水后可以放冰箱冷凍嗎能放多久
2023-10-28
更新時(shí)間:2023-10-28 07:02:16作者:未知
1、氣味:具有大豆油固有的氣味,不應(yīng)有焦臭、酸敗或其他異味。一級(jí)大豆油應(yīng)基本無(wú)氣味,等級(jí)低的大豆油會(huì)有豆腥味。
2、滋味:大豆油一般無(wú)滋味,滋味有異感,說(shuō)明油的質(zhì)量發(fā)生變化。
3、色澤:質(zhì)量等級(jí)越好的大豆油顏色越淺,一級(jí)大豆油為淡黃色,等級(jí)越低色澤越深。
4、透明度:質(zhì)量好的大豆油應(yīng)是完全透明的,油渾濁、透明度差說(shuō)明油質(zhì)差或摻假。
5、沉淀物:質(zhì)量越高,沉淀物越少。一級(jí)大豆油常溫下應(yīng)無(wú)沉淀物,在0℃下冷凍5.5小時(shí)應(yīng)無(wú)沉淀物析出,但冬天低于0℃則會(huì)有較高熔點(diǎn)的油脂結(jié)晶析出,為正?,F(xiàn)象,非質(zhì)量問(wèn)題。
6、標(biāo)簽:主要看標(biāo)簽上的出廠日期和保質(zhì)期,沒(méi)有這兩項(xiàng)內(nèi)容的包裝油不要購(gòu)買。在未經(jīng)特殊處理的條件下,大豆油的保質(zhì)期最長(zhǎng)也只有一年。