更新時間:2023-09-28 15:42:59作者:未知
1、食材:驢肉500 克 ,料酒 25 克 ,精鹽 5 克 ,味精 3 克 ,蔥段 10 克 ,姜片 10 克 ,花椒水、豬油各少許。
2、將驢肉洗凈,下沸水鍋中氽透,撈出切片。
3、燒熱鍋加入少許豬油,將蔥、姜、驢肉同下鍋,煸炒至水干,烹入料酒,加入鹽、花椒水、味精,注入適量水,燒煮至驢肉熟爛,揀去蔥、姜,裝盆即成。
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1、食材:驢肉500 克 ,料酒 25 克 ,精鹽 5 克 ,味精 3 克 ,蔥段 10 克 ,姜片 10 克 ,花椒水、豬油各少許。2、將驢肉洗凈,下沸水鍋中氽透,撈出切片。 3、燒熱鍋加入少許豬油,將蔥、姜、驢肉同下
2023-09-28 15:42
1、剝好的小龍蝦直接清水沖洗干凈即可。2、保存方法:首先將小龍蝦將尾部的肉掐掉,然后用清水將掐好的肉沖洗2遍即可備用。鍋中放入適量的水,大火將水煮開后,將蝦尾、生姜、白酒放入到鍋中,大火將蝦煮2分后撈出,接著再將蝦放入到
2023-09-28 15:41
1、食材準(zhǔn)備:豬肉150g、面粉250g、香油適量、酵母5g、水100g、蔥姜末適量。將豬肉剁成肉碎,當(dāng)肉餡備用。2、在肉餡里加入雞精、鹽、香油、植物油、醬油等調(diào)味品一起拌勻,并加入切好的蔥姜末進(jìn)行攪拌。3、面粉慢慢加溫
1、原料:韭菜花、韭菜、鹽。 2、新鮮的韭菜花去老梗(多清洗幾遍)。 3、攤開放通風(fēng)處晾干水分。 4、韭菜洗凈晾干(切碎備用)。 5、把韭菜和韭菜花放入料理機(jī),加入少許的水打碎(加入適量的水是為了方便攪拌)(加入
2023-09-28 15:11
1、主料:鰣魚中面350克,豬網(wǎng)油150克,糖豬權(quán)油丁10克,熟豬油25克,蔥結(jié)1個,香醋25克,姜1片,嫩姜末5克,紹酒25克,火腿20克,精鹽10克,水發(fā)冬菇1只,白糖25克,冬筍肉25克,酒釀15克。 2、鰣魚開
1、用料:馬蹄70克、雪梨180g、哈密瓜少許。2、輔料:蔓越莓少許。3、將雪梨去皮。4、然后將雪梨切成小塊。5、再將馬蹄切成小塊。6、哈密瓜去皮去瓤,切成小塊。7、將雪梨和馬蹄倒入鍋中。8、添加適量清水。9、先大火煮沸
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