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麻辣魚片的家常做法 麻辣魚片的家常做法步驟圖

更新時間:2023-09-27 16:27:04作者:未知

麻辣魚片的家常做法 麻辣魚片的家常做法步驟圖

1、材料:草魚一條,豆芽、蔥、姜、泡山椒、花生油、鹽、雞精適量,干紅辣椒兩個,蒜5瓣。

2、用刀把魚頭剁掉,從中間劈開。從魚尾開始片成魚片,用紅薯淀粉抓勻。

3、豆芽洗凈,各種調料備用。

4、鍋里放油,先放大蒜炸香,下入花椒、蔥姜爆鍋,再下魚骨炒一下,放泡山椒。放水燒開后,燉10分鐘,放入綠豆芽燒開。

5、豆芽熟后,加鹽、雞精調味撈到盆中。再把魚片用筷子一片一片入鍋中。

6、開鍋后就熟了,連湯到入豆芽上面。

7、鍋里加入花生油,放干辣椒、花椒小火把辣味熬出,約2分鐘。

8、把熬好的辣椒到在魚片上,麻辣魚片就好了。

本文標簽: 麻辣魚片的家常做法  

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