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鮮椒茶油牛蛙的家常做法 鮮椒茶油牛蛙的家常做法大全

更新時間:2023-09-27 11:04:38作者:未知

鮮椒茶油牛蛙的家常做法 鮮椒茶油牛蛙的家常做法大全

1、材料:牛蛙、鮮花椒、泡燈籠椒、香蔥、姜、蒜,生粉、鹽、料酒、味精,雞精、胡椒粉、白糖、紅辣椒油、小米椒。

2、牛蛙洗凈斬件,加蔥、姜、料酒、鹽腌漬20分鐘,用生粉上漿,

3、鍋中放茶油5成熱,放入牛蛙 滑7成熟撈出。

4、鍋內(nèi)加茶油,放蔥、姜、蒜、泡燈籠椒、鮮花椒炒出香味,下牛蛙、料酒、高湯及調(diào)料用小火燒至牛蛙成熟,放雞精調(diào)好口味,淋紅油放小米椒翻炒放炸好的藕片裝盆。

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