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八爪魚怎么做好吃 整個八爪魚怎么做好吃

更新時間:2024-03-18 23:04:00作者:未知

八爪魚怎么做好吃 整個八爪魚怎么做好吃

1、準(zhǔn)備食材:八爪魚1斤;鹽適量;辣椒適量;蔥適量;姜適量適量;白糖適量;味精適量;郫縣豆瓣醬適量;蒜適量;蒜蓉辣醬適量;生抽適量;料酒適量。

2、八爪魚洗凈,去牙齒、墨汁,沖洗干凈。

3、下鍋焯一下,變黃撈出。

4、鍋中放油,炸辣椒、花椒,放入蔥姜爆香,放入郫縣豆瓣醬、蒜蓉辣醬、耗油、料酒、生抽。

5、放入八爪魚,煸炒。

6、加入適量清水、雞精、白糖,小火燒5分鐘,大火收汁即可。

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