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炒辣椒炒肉教程(炒辣椒炒肉的步驟)

更新時間:2024-02-20 23:53:47作者:佚名

炒辣椒炒肉教程(炒辣椒炒肉的步驟)

1、準備食材:辣椒切斜刀,肥肉和瘦肉分開切薄片。

2、瘦肉里加適量蠔油、老抽,抓均勻腌制一會。

3、鍋里倒適量油,下入五花肉,煸處油汁。

4、加適量大蒜、豆豉炒香,放入切好的青辣椒。

5、加適量鹽,翻炒至辣椒起泡泡。

6、把辣椒挪到一邊,倒入瘦肉,滑熟。最后搞點老抽上色。出鍋即可。

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