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1、栗子豬腎粥：栗子10個(gè)(或30g)，每日清晨空腹嚼食，再進(jìn)豬腎大米粥。

2、板栗燒肉：栗子250g，豬瘦肉500g(切塊)。先用適量食油、鹽、醬、花椒炒過，加醬油、紅糖炒拌均勻，添水燜煮至栗熟起即成?？煞謳最D食用。

3、栗子山藥姜棗粥：栗子30g，大棗10個(gè)，山藥15g，生姜6g，大米100g。加水煮成稀粥食;或再加紅糖調(diào)味食用。

4、板栗燒肥鴨 制作：板栗在油鍋里過油一下，撈出待用。鍋置火上;下花生油，入姜片蔥結(jié)煽出香味，放入鴨塊，加醬油、料酒、白糖、味精燒熟，去蔥結(jié)、澆上燒鴨留下的鹵汁上籠屜蒸。鴨子扣在盤里留汁，鍋置旺火上，調(diào)入汁，用濕淀粉勾薄英淋在鴨塊上即成。