更新時間:2023-11-25 09:38:49作者:未知
1、原料:油菜250克,對蝦肉50克,姜10克,蔥20克。
2、將蝦肉洗凈切成薄片,蝦片用醬油、料酒、淀粉拌好。
3、油菜梗葉分開,洗凈后切成3厘米長段。
4、鍋中加入食油,燒熱后先下蝦片煸幾下即起出,再把油鍋熬熱加鹽,先煸炒油菜梗,再煸油菜葉,至半熟時倒入蝦片,并加入作料姜、蔥等,用旺火快炒幾下即可起鍋裝盤。
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1、原料:油菜250克,對蝦肉50克,姜10克,蔥20克。2、將蝦肉洗凈切成薄片,蝦片用醬油、料酒、淀粉拌好。3、油菜梗葉分開,洗凈后切成3厘米長段。4、鍋中加入食油,燒熱后先下蝦片煸幾下即起出,再把油鍋熬熱加鹽,先煸炒
2023-11-25 09:38
1、主料:豬肝200克,大蒜100克。 2、調(diào)料:香油10克,醋10克,醬油5克,淀粉(豌豆)15克,鹽2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克。 3、淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約30克,備用。 4、豬
1、原料:牛肉末適量、菠菜梗一把,洗凈切碎、紅辣椒少許切碎。 2、調(diào)料:腌牛肉用到了一點點老抽,一勺沙茶醬,少許芝麻油用點油來腌牛肉口感會比較潤滑,老抽上點點色,然后多個醬香味用了沙茶醬是覺得只有牛肉和菠菜干巴巴的炒估
1、食材:大西瓜1200g、白涼粉50克。2、方法/步驟:首先準備一個會轉(zhuǎn)圈的大西瓜,將它切成兩半;然后挖出里面的果肉,用破壁機攪成果汁,西瓜皮也刮干凈一點;再把西瓜汁過濾一下。鍋中放入1kg西瓜汁,50克白涼粉。邊燒邊
2023-11-25 09:36
1、主料:山楂700克、冰糖250克、水250克;輔料:竹簽9根。2、步驟:把山楂用水清洗干凈,放廚房紙上瀝干水份;竹簽用開水燙幾分鐘后倒掉水瀝干;把山楂的柄去掉橫向切成2瓣,去掉果核,不去果核也可以;用竹簽尖的一頭串上
1、干鹿筋很硬,必須泡發(fā)后才能烹飪?nèi)胛丁?、鹿筋的泡發(fā)方法:鹿筋先用清水浸泡一夜,然后用慢火煲,待熟透發(fā)軟后在溫水中撕去筋皮,將毛處理干凈;洗凈后加入料酒、白酒、姜汁、蔥段、姜片、清水(以沒過鹿筋為宜),用保鮮膜覆蓋,入
2023-11-25 09:34
2023-11-25
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