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臘八蒜用什么醋好 臘八蒜用什么醋好吃又脆

更新時(shí)間:2024-02-08 19:13:27作者:未知

臘八蒜用什么醋好 臘八蒜用什么醋好吃又脆

1、臘八蒜要用米醋,米醋色淡,泡過(guò)蒜色澤如初,橙黃翠綠,口感酸辣適度,香氣濃而微甜。

2、另外,泡臘八蒜還得用紫皮蒜,因?yàn)樽掀に獍晷∨莸猛福獍暧脖来蓪?shí),泡出的蒜脆香。將蒜瓣去老皮,浸入米醋中,裝入小壇封嚴(yán),至除夕啟封即可。

本文標(biāo)簽: 臘八  

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