清炒蘆筍 清炒蘆筍圖片
2024-06-13
更新時(shí)間:2024-06-13 21:04:43作者:佚名
1、材料:蓮藕1節(jié),西芹2根,胡蘿卜1個(gè),干腐竹2條,木耳適量,花生米80g,白果80g,鹽適量,糖適量。
2、將需要發(fā)泡的干腐竹、木耳、花生分別發(fā)泡、洗凈、去除雜質(zhì)。
3、根莖類蔬菜去皮、切片。
4、白果開水汆燙后去皮再煮熟。
5、煮一鍋開水,分別汆燙熟各種食材,除花生米煮熟需時(shí)較長,其他材料每樣燙熟即可。
6、汆燙好的食材分兩個(gè)罐子擺放,腐竹、木耳等容易受鹽的放一個(gè)罐,其他的放另一個(gè)罐。
7、先給不宜受鹽的食材用鹽、少許糖調(diào)味拌勻。調(diào)好味后再將腐竹、木耳加入拌勻。
8、所有食材拌好后,最好存放冰箱冷藏至少半小時(shí)再吃。分?jǐn)?shù)次吃,吃多少取多少。