芒果硬的怎么催熟 鷹嘴芒果硬的怎么催熟
2023-07-14
更新時(shí)間:2023-07-14 04:18:13作者:未知
1、仙人首烏粥。
(1)用料:制首烏汁50ml,黑豆lOg,黃豆lOg,花生仁10枚,紅棗5枚,核桃仁2枚。
(2)制法:將上述原料洗凈,清水中浸泡1小時(shí),將泡好的原料及藥汁倒人高壓鍋內(nèi),加適量清水,蒸煮約15分鐘即可。
(3)功效:滋補(bǔ)肝腎,健腦益智,潤(rùn)腸通便。適用于肝腎陰血不足所致的頭暈?zāi)垦?,耳鳴,失眠,健忘,便秘,視力減退,遺精,腰膝酸軟等癥。此膳還具有良好的降糖、降脂、益智、抗衰功效,是糖尿病、高脂血癥、冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化人群的食療佳品。健康人常食可益智健腦,美容養(yǎng)顏,強(qiáng)體防衰。
2、首烏魚(yú)頭豆腐煲。
(1)用料:制首烏汁50ml,魚(yú)頭2個(gè),豆腐l塊(約為400g),青菜200g,紅辣椒1只,切絲,姜 6片,料酒20g,鹽25g,味精5g,香油、胡椒粉少許,食用油50g,高湯適量。
(2)制作:將魚(yú)頭對(duì)切,加入料酒、姜3片、鹽 20g腌制半小時(shí)后洗凈;將豆腐打成約長(zhǎng) 5ml,寬3ml大小的塊,在油中煎至兩面呈微黃色;鍋內(nèi)放油爆香姜片,放入魚(yú)煎炸5分鐘,加適量高湯、辣椒、鹽、味精、制首烏汁,豆腐塊,煮約10分鐘,再放入青菜煮滾,淋入香油,胡椒粉即可。
(3)功效:滋補(bǔ)肝腎,健腦益智。適用于肝腎不足所致失眠、視力減退、健忘、須發(fā)早白等。對(duì)記憶力減退、老年癡呆癥有一定的預(yù)防和治療作用,是腦力勞動(dòng)者、兒童及老年人健腦益智、抗衰防老的佳品。