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1、煮湯圓時不需要放糖。

2、因?yàn)闇珗A中本身就含有大量的糖分，如果再放糖的話，會導(dǎo)致湯圓變得很甜。當(dāng)然，可以根據(jù)個人喜好適當(dāng)?shù)姆盘牵總€人的口味不一樣，有的人偏愛吃甜食，可以選擇在煮湯圓之前，放入一些白糖或者是紅糖。

3、一般來說，湯圓不加糖好，再加糖的話，會讓湯圓的糖分更高，糖吃多了對身體不好。對于血糖本身就高的人，更不應(yīng)該吃太多的糖。不過，煮湯圓的口味需根據(jù)個人喜好來定。比較喜歡吃糖的朋友，在湯圓里適量加入蜂蜜即可，若平時不喜歡吃糖，可以選擇無糖的湯圓。

4、煮湯圓時可以什么都不用放入，直接放在清水里煮沸即可。大部分湯圓都是甜的，如果想吃咸一點(diǎn)的湯圓，可以加入點(diǎn)食鹽。煮湯圓的過程中，可以放入點(diǎn)枸杞或者姜，能豐富湯圓的口感。

5、煮湯圓之前，要把鍋里的水燒開，之后再將湯圓放在鍋里，直到水再次沸騰，等待2分鐘左右，就可以將湯圓撈出來了。湯圓煮好后要在最短的時間內(nèi)吃完，不宜存放太長時間，會導(dǎo)致湯圓變形，影響口感。