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正宗的雞蛋糕的配方和做法 正宗的雞蛋糕的配方和做法竅門

更新時(shí)間:2024-02-26 19:15:12作者:未知

正宗的雞蛋糕的配方和做法 正宗的雞蛋糕的配方和做法竅門

1、主料:雞蛋兩個(gè)。

2、輔料:尖椒碎適量。

3、配料:醬油適量、香油適量、鹽適量、白開水適量。

4、雞蛋兩個(gè)備用。

5、把雞蛋打散。

6、加入等量的白開水。

7、加少許鹽,用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散,均勻一點(diǎn)。

8、打好的雞蛋過濾網(wǎng),把氣泡過濾掉。

9、用保鮮膜把網(wǎng)蓋住,上面用牙簽插幾個(gè)小洞。

10、蒸鍋內(nèi)的水燒開后把雞蛋液放入,中小火蒸。

11、蒸個(gè)12分鐘左右。

12、把雞蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很輕松看到已經(jīng)熟了,倒入適量醬油。

13、加入幾滴香油。

14、在上層撒上一層尖椒碎即可。

本文標(biāo)簽: 做法  配方  蛋糕  正宗  竅門  

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