怎么用奶粉做糖(怎么用奶粉做糖水)
2023-07-14
更新時(shí)間:2023-07-14 02:55:39作者:未知
1、元宵煮法:如果元宵少,只煮一鍋,可在開鍋后加些冷水;如元宵數(shù)量多要煮幾鍋時(shí),湯會(huì)糊化,要及時(shí)換水。此時(shí)換水不僅熟得快,防夾生,也節(jié)約燃料。此法也適于煮速凍元宵。
2、元宵是中國(guó)漢族傳統(tǒng)小吃之一,屬于節(jié)日食俗。元宵的做法是以餡為基礎(chǔ),先拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里,倒上江米粉,“篩”起來(lái),隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀,就成了元宵。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。
3、元宵屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素,除了熱量和糖外并沒(méi)有太多其他營(yíng)養(yǎng)。這樣的食品首先是不適合當(dāng)早餐吃。除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外,還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱的,而元宵外皮的部分都是糯米的,黏性高,不易消化。因此早餐吃元宵很容易出現(xiàn)消化不良,而導(dǎo)致泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。