螃蟹放冰箱里面可以放多久不能吃(螃蟹放冰箱里面能放幾天)
2024-01-21
更新時(shí)間:2024-01-21 23:55:18作者:未知
1、用面粉制作辣條時(shí),需要準(zhǔn)備高筋面粉2000克,辣椒面和食用鹽以及孜然粉,還有味精等調(diào)味料,都要適當(dāng)準(zhǔn)備一些。
2、把準(zhǔn)備好的面粉和辣椒面,按自己喜歡的比例調(diào)勻,然后再放入適量的食用鹽和少量的味精,然后加入適量的溫水和面,和出的面團(tuán)要比較硬,不然在制作辣條時(shí)容易粘連。
3、把和好的面團(tuán),用搟面杖搟成薄薄的片狀,然后再用刀把它切成自己喜歡的條狀。在平底鍋中倒入適量的食用油,加熱以后,把切好的面條直接入鍋煎一下,見(jiàn)到它變色以后取出。
4、重新起鍋,放適量食用油,把煎好以后的面條全部入鍋,再加入準(zhǔn)備好的孜然粉,放入少量清水,如果想讓它再辣一些還可以再加入適量的辣椒粉,然后快速翻炒等鍋中的面條,顏色變深又有濃郁的辣香味,出現(xiàn)時(shí)就可以關(guān)火,等它降溫就是自制的辣條。
5、自己在家中用面粉制作辣條時(shí),方法很簡(jiǎn)單,但一定要掌握好火力的大小,絕對(duì)不能用大火快炒,不然會(huì)把鍋中的辣腸炒糊,會(huì)影響他做好以后的口感,炒制辣條的過(guò)程中,應(yīng)該保持中小火,另外辣條在出鍋時(shí),一定要把鍋中的水分全部炒干,讓它表面保持微干的狀態(tài),這時(shí)的辣椒既不能太濕也不能太干,只有這樣自己做出的辣條才會(huì)好吃。