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豬蹄湯怎么做(豬蹄湯怎么做下奶好)

更新時(shí)間:2023-11-21 08:48:19作者:未知

豬蹄湯怎么做(豬蹄湯怎么做下奶好)

1、豬蹄洗干凈剁成塊,黃豆泡下洗干凈,鍋內(nèi)加水燒開,放入豬蹄塊、料酒和五片姜。

2、用大火煮去豬蹄的血水,撈出的豬蹄洗干凈,砂鍋內(nèi)加入水、黃豆、豬蹄和蔥段、姜片。

3、開始用大火燉15分鐘,這期間不要蓋鍋蓋,可有效地散發(fā)血腥味。

4、用小火燉約一個(gè)半小時(shí)至湯汁白,放入鹽,撒入胡椒粉調(diào)味即可。

本文標(biāo)簽: 豬蹄湯怎么做  

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