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1、很多人都喜歡把買回來的雞蛋放在冰箱里保存，其實(shí)這樣的保存方法呀，是非常不恰當(dāng)?shù)?，因?yàn)楸渲械沫h(huán)境比較濕潤，將雞蛋放入冰箱中進(jìn)行保存的話，那么雞蛋就很容易變質(zhì)。

2、保存雞蛋的方法很簡單，第一種呢就是準(zhǔn)備大米，然后我們在觀察雞蛋，將這個(gè)雞蛋小頭朝下埋進(jìn)大米里，小的一頭呢就是屬于雞蛋的頭部，那么雞蛋頭部就是雞蛋內(nèi)部的出氣孔，所以分辨好頭部之后呢，將這個(gè)雞蛋呀埋進(jìn)大米里，這樣這個(gè)雞蛋就可以與外面空氣進(jìn)行隔絕，所以就可以起到一個(gè)很好的作用，那就是讓雞蛋中的蛋黃和蛋白分離開來，就不會和蛋殼粘連在一起了，而且放在大米里呢可以保持一個(gè)低溫的環(huán)境，這樣放著雞蛋就算放上幾個(gè)月都不會壞掉，效果是非常的好。