更新時間:2024-05-20 19:28:10作者:佚名
1、鯉魚一條,收拾干凈。
2、土豆切成塊。
3、茄子切塊。
4、鍋中放入油,燒至五成熱,放入辣椒醬炒香,放入姜、蒜,炒出香味,將魚放入,烹入白酒半勺,醋少許。蓋上鍋蓋,悶兩分鐘。
5、然后放入醬油、白糖、鹽、五香粉,下入茄子塊,土豆塊。
6、加入清水,一起燉十分鐘。
7、放入少許的香菜末和蔥花,出鍋即成。
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1、鯉魚一條,收拾干凈。2、土豆切成塊。3、茄子切塊。4、鍋中放入油,燒至五成熱,放入辣椒醬炒香,放入姜、蒜,炒出香味,將魚放入,烹入白酒半勺,醋少許。蓋上鍋蓋,悶兩分鐘。5、然后放入醬油、白糖、鹽、五香粉,下入茄子塊,
2024-05-20 19:28
1、準備食材:西蘭花、炒蝦仁。2、西蘭花洗凈一朵朵扳開,沸水入鍋焯水1分鐘左右撈出浸泡在冷水中。3、西蘭花,生姜和大蒜都切好備用。4、新鮮蝦去殼去掉頭部,用刀開背取出背腹部兩邊的蝦線洗凈。5、蝦處理干凈后加一勺料酒、2克
1、爆炒蝦仁是中國家常菜之一,以蝦仁為制作主料,爆炒蝦仁的烹飪技巧以炒菜為主,口味屬于微辣。紅白相間,蝦肉嫩辣,清爽利口。爆炒蝦仁制作提示本品有油炸過程,需備大豆油約750克。2、蝦仁用清水沖洗干凈,撈出,控干,放入瓷盆
1、炒藕片制作簡單,營養(yǎng)豐富,口感良好。是冬季必備佳肴之一。2、做法:(1)鮮藕切薄片,過一下清水;紅燈籠椒去籽拍碎切??;青蔥切蔥花。(2)將藕片在沸水中燙1分鐘撈出;過冷水瀝干。(3)炒鍋置火上,放油熱至7成;下藕片、
2024-05-20 18:25
1、生蠔洗干凈待用。2、芹菜桿切段,紅辣椒和姜切絲,蒜瓣切片,和少量的蔥粒。3、鍋內(nèi)置水,燒開,放入生蠔后快速過水。4、鍋內(nèi)置油,燒熱。5、下各種配料爆炒出味。6、加入焯過水的生蠔,旺火爆炒。7、下適量的鹽調(diào)味即可出鍋。
1、干酵母5克用溫水泡好,倒入到一斤多面里,再加入適量水。揉到?jīng)]有面疙瘩,表面光滑取一個小盆蓋在面上,發(fā)酵至2倍大,摳開面團呈現(xiàn)蜂窩狀即可。2、肉餡最好用7:3的五花肉,太瘦了反而口感不好。蔥姜切細末海米茸適量。加入適量
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