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韭菜炒魷魚做法 韭菜炒魷魚做法竅門

更新時(shí)間:2023-10-22 12:04:37作者:未知

韭菜炒魷魚做法 韭菜炒魷魚做法竅門

1、把韭菜和辣椒分別洗凈;

2、把韭菜切成小段兒;

3、再把辣椒切成圈圈;

4、接下來把蒜拍扁切??;

5、姜切成片;

6、切開魷魚并抽去里面的骨頭和內(nèi)臟,并且從魷魚須處擠出圓圓的牙扔掉;

7、洗干凈魷魚后切成兩半,在內(nèi)面切成交叉花紋后,再切成塊;

8、加入40克油進(jìn)鍋里燒熱,依次放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香;

9、把魷魚倒入后加10克料酒、5克醬油,炒1分鐘左右撈起;

10、再倒20克油入鍋里燒熱,灑蒜丁爆香;

11、放入韭菜翻炒1分鐘之后,把魷魚倒入再翻炒30秒;

12、在起鍋前,加3克鹽翻炒一下就可以裝盤了。

本文標(biāo)簽: 韭菜炒魷魚做法  

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