山藥丸子的家常做法(山藥丸子的家常做法竅門)
2024-06-10
更新時間:2024-06-10 09:33:13作者:佚名
1、食材:西葫蘆適量,雞蛋適量,面粉適量,鹽適量。
2、準(zhǔn)備食材,西葫蘆洗干凈切成絲,放入碗里,加入適量的鹽。腌制5分鐘左右。
3、之后打入兩個雞蛋,加入半碗面粉。
4、攪拌均勻,攪拌成面糊狀,也可以一邊加面粉一邊調(diào),直到成糊狀。
5、平底不粘鍋,刷一層薄薄的油,用勺子搖稀糊,平攤在鍋中,小火慢煎。
6、一面凝固后在翻一面,知道外焦里嫩,在一次攤好所有的面糊。
7、最后完成,切成大小適中的片就可以。