如何做牛肉燉土豆 如何做牛肉燉土豆竅門
2023-09-22
更新時間:2023-09-22 10:06:01作者:未知
1、食材:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。
2、苦菊洗凈,控水備用。
3、蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取干凈小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點(diǎn)精鹽,1/2湯匙耗油,調(diào)入一湯匙白糖,調(diào)勻成味汁。
4、起油鍋,油熱后放入花椒爆香,撈出花椒。
5、倒入調(diào)好的味汁,小火炒至粘稠關(guān)火、苦菊掰成小段盛入干凈容器里,倒入蒜粒、炒好的味汁,晾涼后倒在苦菊上,拌勻即可。