鳳爪做法大全
2023-12-20
更新時(shí)間:2023-12-20 23:42:52作者:佚名
1、材料:干豆腐200克,辣椒適量,大蔥,姜,料酒,醬油,鹽,味精,白砂糖,淀粉,豬油,蒜少量。
2、將干豆腐切成1厘米寬、5厘米長(zhǎng)的條,然后放入水中略煮,喜歡吃嫩嫩的感覺(jué),就多煮一會(huì);
3、尖辣椒切片;
4、炒勺內(nèi)放油燒熱,下入蔥姜末煸炒變色;
5、下入干豆腐煸炒.
6、加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克;
7、待燒透時(shí)下入尖辣椒片、味精翻炒即可。