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柴火雞的做法（柴火雞的做法與配料）

更新時間：2024-07-10 17:13:15作者：未知

柴火雞的做法（柴火雞的做法與配料）

1、雞肉剁成小塊，反復(fù)清洗。

2、鍋里加油，燒熱后，加入蔥姜蒜、桂皮、八角小米辣、香葉、花椒、小茴香，小火炒出香氣。

3、放入瀝干的雞肉塊。一直炒到雞肉變色，水分變少。

4、水分變少后，放入豆瓣醬，辣椒油，蠔油，生抽，快速的翻炒均勻，加入沒過雞肉的水，蓋上蓋子燜煮30分鐘。

本文標簽： 做法  柴火  配料  

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