風(fēng)味茄子的家常做法 風(fēng)味茄子的家常做法簡(jiǎn)單
2024-06-09
更新時(shí)間:2024-06-09 19:09:01作者:未知
1、主料:白菜500克、蔥10克、姜5克、蒜3瓣、花生油30毫升、鹽5克、白糖20克、醋20毫升、醬油10毫升、味精2克。
2、先把白菜洗凈,切成小塊。
3、蔥、姜、蒜切碎,白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調(diào)勻。
4、鍋里放油,放入蔥、姜、蒜煸炒出香味,先放入白菜幫翻炒,炒制白菜幫變軟,然后放入白菜葉翻炒,倒入調(diào)料汁翻炒片刻即可,出鍋裝盤,即可享用。