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鹵煮耳朵怎么看熟了沒(méi) 煮耳朵鹵多久

更新時(shí)間：2023-07-09 17:47:25作者：未知

鹵煮耳朵怎么看熟了沒(méi) 煮耳朵鹵多久

1、如果不確定豬耳朵熟沒(méi)熟可以用筷子插一插，筷子很輕松就可以穿透的話說(shuō)明就是熟了。

2、豬鹵耳朵一般是鹵湯燒開后下鍋，然后開鍋后改為小火計(jì)時(shí)一段時(shí)間關(guān)火，最后燜上一段時(shí)間撈起，這中間有2個(gè)時(shí)間段，如果是用普通的鍋鹵豬耳朵放入冷水鍋中大火汆10分鐘，鍋里加好鹵料以后，還需要轉(zhuǎn)中火燜煮40分鐘左右才會(huì)熟，要讓豬耳朵入味還需繼續(xù)在鹵水中浸泡4小時(shí)以上放涼。

本文標(biāo)簽： 怎么看  熟了  

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