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黃豆剁辣椒怎么做 黃豆剁辣椒怎么做才好吃

更新時間:2023-07-09 16:56:13作者:佚名

黃豆剁辣椒怎么做 黃豆剁辣椒怎么做才好吃

1、黃豆清洗干凈后用清水浸泡一個晚上,如果時間來不及,最少也要浸泡半個小時。

2、青辣椒和洋蔥都切成花生米一般大小的片狀。

3、鍋中倒入適量的清水,把浸泡好的黃豆放入鍋中,加入八角和花椒,小蔥和姜片。

4、再加入適量的鹽調(diào)味,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

5、鍋中湯汁變得越來越少,鍋里微微留下少許湯汁的時候,就可以關(guān)火了。

6、煮熟的黃豆撈出瀝干水分,放入一個大一點的容器里,加入切丁的洋蔥和青椒。

7、加入一勺生抽調(diào)色。

8、加入一勺剁辣椒。

9、最后再淋入一勺芝麻油攪拌即可了。

本文標簽: 黃豆  辣椒  

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