更新時(shí)間:2024-06-22 21:02:53作者:佚名
1、煲湯食材有雞肉、鴨肉、牛肉、排骨、豬腳、鯉魚、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白蘿卜、黑豆、海帶、蓮藕、山藥、紅棗、冬菇等。餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。
2、煲湯往往選擇富含蛋白質(zhì)的動(dòng)物原料,最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。
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1、煲湯食材有雞肉、鴨肉、牛肉、排骨、豬腳、鯉魚、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白蘿卜、黑豆、海帶、蓮藕、山藥、紅棗、冬菇等。餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。2、煲
2024-06-22 21:02
1、食材:5克的胡椒粉、蔥、姜,10ML的油、料酒,200克的鮑魚,20克的蒸魚豉油。2、鮑魚撕掉內(nèi)臟和嘴部,刷凈鮑魚裙邊的黑膜和表面的粘液,清洗干凈待用。在其表面上劃菱形花刀,用10ML料酒、5克姜絲、5克胡椒粉抓勻,
2024-06-22 15:10
1、學(xué)做蛋糕,需要從最簡(jiǎn)單的和面,到成型,打蛋器的使用,以及裱花、翻糖、烤制等技巧,先從最簡(jiǎn)單的做起,一步一步的熟練就能學(xué)好蛋糕。2、準(zhǔn)備食材:雞蛋、檸檬、糖、奶油、蛋糕袋、紙杯。(1)首先在碗里打三個(gè)雞蛋,用攪拌器打散
2024-06-22 07:35
1、紅蔥頭切片,油炸至金黃色,放進(jìn)絞肉同炒,加入調(diào)味料拌勻,即為餡。2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色(約20分鐘),即可篩入面粉,和勻成面糊。3、玻璃紙鋪于蒸具內(nèi),倒入一半面糊抹平,以中火蒸8分鐘取出,撒上內(nèi)餡,并將剩余面
2024-06-22 07:34
1、紅油是一種烹飪材料,有辣味,是川菜中一種獨(dú)特的工藝。紅油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、蔥、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。2、加工流程:朝天椒的干辣椒放在鍋內(nèi)干炒(或者是放在灶邊慢慢炕)直至辣
2024-06-21 23:58
1、四川的十大名小吃有缽缽雞、擔(dān)擔(dān)面、肥腸粉、夫妻肺片、廣元蒸涼面、火鞭子牛肉、李莊白肉、羅江豆雞、奶湯面、三大炮。推薦缽缽雞、擔(dān)擔(dān)面、肥腸粉。2、四川屬于西南地方,南方主食是米飯。川菜取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味
2024-06-21 21:40
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