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鍋盔是什么 鍋盔是什么食物

更新時(shí)間:2024-08-13 05:44:58作者:未知

鍋盔是什么 鍋盔是什么食物

1、鍋盔(英文:guokui),又叫鍋魁、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)以及甘肅省地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。

2、餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。

3、鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈(zèng)送禮品,后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。

4、省外人編成的順口溜“陜西十大怪”中,有一怪為“烙饃像鍋蓋”,指的就是鍋盔。關(guān)中較為著名的有乾州鍋盔、涇陽鍋盔.武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔,扶風(fēng)縣鍋盔,鳳翔縣鍋盔,西和鍋盔。

本文標(biāo)簽: 鍋盔  食物  

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鍋盔是什么 鍋盔是什么食物

1、鍋盔(英文:guokui),又叫鍋魁、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)以及甘肅省地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。2、餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。3、鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈(zèng)送禮品,后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。料取麥面

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