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自制綠豆糕(懶人自制綠豆糕)

更新時(shí)間:2024-08-29 14:08:24作者:佚名

自制綠豆糕(懶人自制綠豆糕)

1、綠豆事先泡好,加水放入鍋中煮,注意水千萬不要放太多,因?yàn)槲覀儾皇侵鬁?,綠豆和水的比列是1:2。

2、煮好后,會(huì)干干的,像綠豆糊一樣,但是還能看到一顆顆開花的綠豆,加入白糖拌勻,加糖的多少按個(gè)人口味添加。

3、這時(shí),再加入面粉,注意,千萬不要一次性把面粉全加進(jìn)去,而是分幾次加,加一次,就要拌勻一次。并且不時(shí)看它的粘稠度,方法很簡單,用筷子挑起面糊,不往下掉就算好了。

4、上鍋蒸十五分鐘,拿出來放涼,再放入冰箱內(nèi)冷藏兩個(gè)小時(shí),取出綠豆糕,切好,就可以裝盤上桌了。

本文標(biāo)簽: 自制綠豆糕  

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