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生栗子可以冷凍保存嗎（生板栗冷凍保存方法）

更新時(shí)間：2023-12-25 18:13:47作者：未知

生栗子可以冷凍保存嗎（生板栗冷凍保存方法）

1、生栗子不可以冷凍保存。

2、冷凍保存板栗并不會(huì)延長(zhǎng)板栗的貯存時(shí)間，反而會(huì)增加板栗出現(xiàn)變質(zhì)的幾率。板栗又叫做毛栗、栗子，屬于頑拗性種子，不耐0℃以下低溫貯藏，1-4℃是較適合的溫度，建議選擇冷藏。冷凍層的溫度通常遠(yuǎn)低于0攝氏度，若將生板栗置于其中保存，會(huì)凍壞板栗的果肉，使其失去原本的脆嫩口感。

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