基圍蝦怎么煮 基圍蝦怎么煮嫩又好吃
2024-03-27
更新時間:2024-03-27 23:04:22作者:佚名
1、在梅干菜中加入熱水浸泡1小時以上;
2、將五花肉剁成肉末,放在盆里備用;(不要剁太細哦?。?/p>
3、洋蔥洗凈,取半個切丁,放入裝有肉末的盆里;
4、將梅干菜洗凈、瀝干,倒入裝有肉末、洋蔥的盆里;
5、加入紅薯粉;
6、在肉餡中加入鹽、白糖、料酒、醬油;
7、用手順時針攪拌均勻,直至肉餡形成粘稠的膠狀即可;
8、用手搓成圓球按扁放入蒸屜中,直至做完所有;
9、大火燒開蒸鍋中的水,再將裝有肉餅的蒸架放在蒸鍋上,大火蒸15分鐘至熟;
10、出鍋,撒上蔥花即可食用。