山芹菜怎么做好吃（山芹菜怎么做好吃 視頻）
2024-03-26
更新時間：2024-03-26 23:05:26作者：未知
1、芹菜500克，五花肉50克，植物油20ml，食鹽5g，醬油10ml，料酒5ml。
2、這是山芹，比較短小，用手掐一下莖非常嫩。
3、山芹摘掉葉子、洗凈，切成寸段。
4、五花肉切片。
5、炒鍋放少量的植物油，油溫熱時放入五花肉煸炒。
6、煸炒至五花肉縮小，顏色開始變焦黃。
7、倒入料酒、醬油。
8、轉小火燉一會五花肉。
9、待肉香味濃郁時，放入山芹。
10、轉中火，快速翻炒至芹菜顏色變深，嘗一下已斷生，用少許的鹽調味，盛出食用。