更新時(shí)間:2024-06-08 21:13:41作者:佚名
1、鋼化蛋挨個(gè)洗干凈。
2、蔥切段,姜切片,其他全加入鍋內(nèi)。
3、必須冷水下鍋,不然蛋容易炸裂。
4、直接加材料煮沸10分鐘關(guān)火。
5、鋼化蛋用漏勺撈出,挨個(gè)敲碎蛋皮。
6、鋼化蛋放入鍋中泡一夜入味,第二天加熱一下,就可以吃啦!
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2024-06-08 21:13
1、取出適量的豆皮,將豆皮放入碗中,在碗中加入涼水,使涼水沒過(guò)豆皮并高出豆皮1厘米左右,確保豆皮全部都浸入水中即可。2、將豆皮靜置在一旁,泡大約3到4分鐘,并觀察泡在水中的豆皮的硬度,泡到豆皮已經(jīng)軟了即可撈出豆皮。3、燒
2024-06-08 21:12
1、鍋內(nèi)燒水,水開加入肉皮焯水5—8分鐘。2、把焯好的肉皮放到冷水中。用工具拔掉肉皮上的豬毛。3、斜刀刮去多余的肥肉。4、刮好的肉皮。5、把處理好的肉皮切成絲。6、刮出的肥肉不要扔,把它們?nèi)舆M(jìn)鍋里小火熬成豬油。7、鍋內(nèi)放
1、牛肉,蔥,姜,調(diào)餡料,鹽,味素,料酒,生抽,食用油。2、牛肉餡300克,加入小半碗水,水要分三次加,用筷子順著一個(gè)方向快速攪拌,使水融入到肉餡中。3、姜洗凈切成蓉。4、香蔥摘洗干凈,切成蓉。5、肉餡中倒入料酒,生抽,
2024-06-08 21:05
1、準(zhǔn)備一些蝦仁,將蝦仁洗干凈,然后將蝦仁開背,這樣炒起來(lái)的蝦仁比較好看。將蝦仁開背之后,將蝦仁放在碗里,放入蔥花、胡椒粉、鹽、料酒將蝦仁腌上10分鐘。2、準(zhǔn)備一個(gè)黃瓜,將黃瓜洗干凈之后將黃瓜切成段(如果想要好看,可以將
2024-06-08 19:30
1、食材:葫蘆適量,雞肫適量,油適量,青椒適量,蔥姜適量,鹽適量,老抽適量,料酒適量,料酒適量,黑胡椒粉適量。2、青椒洗凈,切成小片,葫蘆洗凈,切成薄片。3、雞肫加入適量的鹽,反復(fù)搓洗干凈,再切成薄片。4、鍋中倒入適量的
2024-06-08 19:10
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