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鱔魚湯怎么做好吃好喝 黃鱔燒湯怎么做好吃

更新時(shí)間:2023-10-29 05:43:00作者:未知

鱔魚湯怎么做好吃好喝 黃鱔燒湯怎么做好吃

1、用料:鱔魚3兩、蘿卜干50克、老姜1塊、大蒜2-3瓣、小蔥1根、胡椒面、鹽、雞精、白酒、豬油。

2、黃鱔去頭去骨,清理干凈。

3、蘿卜干用溫水泡發(fā)10分鐘待用。

4、鱔魚洗干凈,加鹽、白酒腌制一下。

5、鍋里放豬油,油化開放姜蒜。

6、姜蒜炒出香味,放鱔魚。

7、然后放蘿卜絲。

8、翻炒幾下,加適量水,大火煮開,放一點(diǎn)胡椒。

9、熬煮至湯白,起鍋前放鹽和雞精即可食用。

本文標(biāo)簽: 黃鱔  

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