河蝦怎么清洗（怎樣做小河蝦好吃又簡(jiǎn)單）
2024-09-01
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更新時(shí)間：2024-09-02 07:34:01作者：佚名
1、四拼披薩，高筋面粉220克，細(xì)砂糖15克，酵母3克，鹽2克，黃油20克，雞蛋1個(gè)，牛奶100克，馬蘇里拉芝士碎 100克，雞胸肉 1塊，牛排1塊，蝦5只，薩拉米腸9片，雜蔬少許，彩椒絲少許，洋蔥一個(gè)，黑橄欖5顆，西紅杮1個(gè)，番茄醬80克，蒜三瓣，黑胡椒粉少許。
2、四拼披薩的做法，做餅胚的所有材料，做餡料的材料，雞胸肉用奧爾良料煨好，烤箱烤或平底鍋煎至八分熟。
3、除黃油和鹽以外的餅胚材料放入攪面缸里揉成面團(tuán)，然后加入軟化后的黃油和鹽揉勻成光滑面團(tuán)即可。
4、揉好的面團(tuán)放至溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵一小時(shí)左右。
5、牛排切小塊放入一克鹽，一湯勺料酒和黑胡椒粉抓勻煨二十分鐘。
6、平底鍋加少量油，放洋蔥碎炒香，然后放入煨好的牛排粒炒至變色即可。
7、披薩醬做法：一個(gè)西紅柿去皮切丁，蒜切末，洋蔥切丁，不粘鍋里融化一小塊黃油10克左右，爆香蒜末，洋蔥丁，放西紅柿丁，炒至西紅柿成汁加番茄醬和黑胡椒粉炒勻。
8、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后蓋上保鮮膜松馳15分鐘。
9、松馳好的面團(tuán)搟成正方形餅胚。
10、烤盤刷層薄油防粘。
11、搟好的餅胚移入烤盤中，用工具或者手掌壓薄底部，使餅胚中間薄四邊厚。
12、用叉子戳好小眼，蓋上保鮮膜餳20分鐘。
13、預(yù)熱烤箱180度，預(yù)熱時(shí)把雜蔬和蝦仁放進(jìn)烤箱烤干水分，10分鐘烤箱預(yù)熱好。
14、把餳好的餅胚放入烤箱180度烤5分鐘。
15、準(zhǔn)備好的所有食材，雞胸肉撕成小塊，牛排肉炒好，彩椒和洋蔥切絲，雜蔬和蝦仁烤半熟，黑橄欖切片，披薩醬炒好。
16、5分鐘后取出餅胚，把披薩醬倒在餅胚上用勺子抹均勻，（烤箱調(diào)制200度預(yù)熱）。
17、然后撒一層芝士碎，可以多撒一些。
18、撒上雜蔬后擺好黑橄欖，蝦，牛排粒，雞肉，薩拉米腸，彩椒和洋蔥絲。
19、放入預(yù)熱好的烤箱中層200度烤15分鐘。