更新時間:2024-06-18 17:13:12作者:未知
1、先把香蔥洗干凈,去掉根,再切碎,再把四個雞蛋打在大碗里。
2、加半支牛奶,再加一二勺面粉,一邊攪拌一邊加。
3、最后加上半勺雞粉和五香粉,再攪拌均勻成蛋液。
4、鍋燒七成熱,放一點點油,記住一定要少,只要鍋表面都粘上油就好,不能多出來一點點,多了會起泡泡,做不成餅了。
5、先用一個大勺子舀一勺蛋液放進去,然后慢慢轉(zhuǎn)動攤平,看到蛋液凝固了即可。
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2024-06-18 17:13
1、鴨子買回洗凈,去掉肋骨間的血肺,身上的余毛。2、砍成小塊。3、鍋內(nèi)下油,放入姜絲蒜末爆香,吃辣的這時可以加入辣椒段。4、倒入鴨塊翻炒均勻。5、炒至鴨塊微干放入料酒,胡椒粉和山黃皮。6、加入半塊南乳翻炒片刻。7、把醬油
1、材料:琵琶蝦、紅尖椒、蒜頭、醬油、食用油、料酒、椒鹽。2、將琵琶蝦洗干凈,瀝干水分。3、加適量的料酒、醬油、鹽,將琵琶蝦腌二十分鐘。4、將紅尖椒和蒜洗凈后再剁碎。5、把油燒至七分熱,把腌好的琵琶蝦放進鍋內(nèi)炸至金黃色,
2024-06-18 15:21
1、蒲瓜煎蛋。材料:蒲瓜半個,雞蛋 3個,蝦皮適量。蒲瓜洗凈切絲,用鹽腌制一會去掉水分。蝦皮用涼水泡泡,洗凈撈起瀝干水分。雞蛋打散攪拌均勻。把蝦皮加入雞蛋液里拌均勻,再把蒲瓜加進雞蛋液里加幾滴植物油拌均勻。用平底鍋,熱鍋
1、黃瓜花炒肉,準備食材:牛肉、黃瓜花、蒜、蛋清、淀粉、料酒、生抽、油、鹽。2、牛肉、黃瓜花、蒜洗凈切好備用,牛肉中加入適量的鹽、淀粉、生抽和料酒,再加入半個蛋清,拌均勻腌制,熱鍋涼油,放入蒜片爆香,加入腌制的牛肉片加入
2024-06-18 15:20
1、食材:脆肉鯇300g、洋蔥1/4個、蒜4瓣、姜4-6片、蔥2-4根、香菜3-6根、油適量、料酒兩小勺、砂糖少許、鹽適量、醬油適量、水淀粉適量、白胡椒粉適量。2、市場買回一段脆肉鯇,處理干凈,瀝干水,切片。姜,蒜,洋蔥
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2024-06-18
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