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草莓大福的價(jià)格(草莓大福哪里有賣)

更新時(shí)間:2023-10-26 00:08:11作者:未知

草莓大福的價(jià)格(草莓大福哪里有賣)

  目前草莓根據(jù)大小差別,價(jià)格從6元到10元一斤不等,比剛上市時(shí)便宜不少。今天給大家介紹一種草莓制作的日式點(diǎn)心——草莓大福,既好吃,“顏值”又高。

  最近兩年,日式點(diǎn)心和果子在南京很是風(fēng)行,顏值高,口味又不似歐式甜品那樣甜膩,頗受喜愛(ài)。在和果子中,有一種叫做“大福”的,外皮和麻糬類似,用糯米制成,外面會(huì)沾上一層白粉避免粘手,里頭包著紅豆或其他餡料,外型圓渾有致。據(jù)說(shuō)大福因?yàn)檫@樣的外型被稱為“大腹餅”,后人取其諧音改稱“大福”。柳揚(yáng)

  草莓大福

  做法:1、糯米粉100克和玉米淀粉20克放入盤中混合均勻,倒入清水,攪勻后倒入白砂糖攪勻,加入玉米油拌勻;2、碗里盛放米糊,放入尚未開(kāi)火的蒸鍋,蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘;3、玉米淀粉約50克小火炒5分鐘,晾涼后當(dāng)手粉用;4、取一小塊豆沙200克用手掌壓平,將草莓蒂部沖下放在正中間;5、用豆沙將9個(gè)草莓包裹到四分之三,露出草莓尖;6、將蒸熟的糯米面取出,用搟面杖的一頭一邊捶打一邊攪拌;7、取一小塊麻糬面,加入手粉,將麻糬皮按成片;8、把包好豆沙的草莓頭朝下放在中間,收口捏緊麻糬皮。

本文標(biāo)簽: 草莓  價(jià)格  

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