紅燒北極蝦的做法 紅燒北極甜蝦
2023-08-30
更新時間:2023-08-30 23:13:04作者:未知
1、有機花菜不要焯水。
2、炒有機菜花一定不要焯水,盡量滑油。因為有機菜花呈松散狀,焯水后水份被菜花吸收。炒出來的有機菜花沒有味道,就是因為焯過水的有機菜花里的水份大,調(diào)料的味道無法融入到菜花里邊。吃到嘴里會感覺有機菜花的水分特別大、沒有滋味。
3、有機菜花在滑油的時候,一定不能滑的太久,要保證菜花的脆度?;蜁r間10-15秒就可以了,不要全都炸熟,因為后邊還需要爆炒。