目魚花是什么做的 目魚花營(yíng)養(yǎng)與禁忌及做法
2024-05-06
更新時(shí)間:2024-05-06 18:22:54作者:未知
1、干榛蘑用清水泡發(fā),后洗凈。小雞宰殺后洗凈,用刀斬成大塊。
2、鍋里倒入清水,放入雞肉煮開焯水后撈出。
3、炒鍋里倒入植物油,油熱后放入姜片、蔥段、桂皮、八角,香葉炒出香味。
4、倒入焯過水的雞肉,小火翻炒。炒至雞肉微黃,油亮。
5、調(diào)入老抽,翻炒上色。
6、倒入開水(倒入的開始開水量要沒過雞肉),大火煮開。
7、倒入壓力鍋,倒入榛蘑。
8、蓋上壓力鍋鍋蓋,按下中間按鈕鎖定鍋蓋,開大火。
9、待鍋上汽后,壓8分鐘。等快鍋的壓力提示點(diǎn)落下去,泄壓完成。
10、打開鍋蓋,調(diào)入精鹽。
11、敞開鍋,開大火收汁。等湯汁粘稠時(shí)即可。